Les babouches, dont le nom vient du persan "papush" ("chausson"), sont des chaussures traditionnelles originaires du Moyen-Orient, mais qui sont devenues emblématiques au Maroc. Connues sous le nom de "belgha" en arabe, elles existent depuis plusieurs siècles, portées à l'origine par les classes nobles avant de se démocratiser. Ce savoir-faire artisanal, transmis de génération en génération, utilise notamment du cuir de chèvre ou de mouton, souvent teintés avec des pigments naturels